白術的正確品質主要體現在以下幾個方面：

1. 外觀特征：優質的白術根莖應呈不規則的肥厚團塊，表面灰黃色或灰棕色，具有明顯的皺紋、瘤狀突起及須根痕。質地堅實，斷面黃白色至淡棕色，粉性足，可見多數棕色油點（分泌腔），氣香，味甜微辛，嚼之略帶黏性。

2. 內在質量：合格的白術藥材中有效成分含量需達到一定標準。根據《中國藥典》規定，以蒼術素（Atractylon）計，不得少于0.30%；以茅術醇（Hinesol）計，不得少于0.10%。水分不得超過14.0%，總灰分不得超過6.0%，酸不溶性灰分不得超過1.5%。

3. 產地與采集時間：優質白術多產自浙江、安徽、江西等地區，其中以浙江磐安所產最為著名，稱為“浙白術”，品質上乘。通常在秋季植株枯萎后采挖，此時根莖內積累的有效成分較多，藥效。

4. 加工方法：采收后的白術需要經過嚴格的清洗、去皮、切片、干燥等工序。正確的加工方法能夠保證藥材的純凈度和活性成分的保存，避免發霉變質。干燥過程中溫度不宜過高，以免破壞有效成分。

5. 存儲條件：白術應儲存在通風良好、干燥陰涼處，防止蟲蛀、鼠咬及霉變。包裝材料要求清潔衛生，密封性能好，可以使用塑料袋、紙箱或木箱進行包裝。

6. 鑒別要點：購買時可通過觀察其顏色、形狀、氣味等物理特性來初步判斷質量好壞。正品白術色澤自然，無明顯雜質；香氣濃郁持久，無異味；口感純正，無苦澀感。還可以借助顯微鏡檢查組織結構，或者采用高效液相色譜法測定特定化學成分含量來進行科學鑒定。

選擇符合上述標準的白術，才能確保其具有良好的藥用價值和安全性。

品名：白術種子

高度：50~100cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/種根